עמדת קינוחים לאירוע — איך לסיים אירוע בגדול
הקינוח הוא הזיכרון האחרון של האורחים מהאירוע — ולכן שווה להשקיע בו בדיוק כמו במנה העיקרית. עמדת קינוחים טובה היא חוויה ויזואלית לפני שהיא טעם.
סוגי עמדות קינוח
יש כמה כיוונים, וההבדל ביניהם הוא בעיקר בדרמה הוויזואלית ובקצב ההגשה.
- שולחן שחיתות שוקולד — מזרקה, שוקולד חם, קצפת, עוגות ופירות לטבילה
- בר קינוחים אישיים — מיני עוגות, שוטים, מוס וטארטים
- עמדת גלידה — הרכבה אישית עם תוספות
- דונאטס וסופלה חם — מוגשים טרי מול האורחים
תזמון וכמויות
הזמן האידיאלי לפתיחת עמדת הקינוחים הוא כשעה וחצי עד שעתיים מתחילת האירוע, מיד אחרי המנה העיקרית או במקביל לפתיחת רחבת הריקודים. מבחינת כמויות — 2-3 יחידות קינוח לאורח, ועמדה אחת לכל 120-150 אורחים.
רוצים אירוע כזה?
רוצים לסגור את האירוע בעמדת קינוחים שמדברים עליה? שלחו לנו הודעה ונתאים לכם את השילוב הנכון.
מאמרים נוספים
מדריך מלא לחישוב כמויות אוכל לאירועים: כמה דוכני מזון צריך לפי מספר האורחים, כמה מנות למנה עיקרית, וכמה עמדות שתייה. טיפים מהשטח של Foodit4u.
כל מה שאתם צריכים לדעת על הזמנת דוכני מזון לאירוע חברה, כנס היי-טק או ערב גיבוש: מה מזמינים, איך משדרגים חוויה, וכמה זה עולה.