בר אלכוהול לאירוע — כמה מזמינים ואיך בונים תפריט
בר האלכוהול הוא לב האירוע החברתי. הוא קובע את הקצב, מייצר את המפגשים ומשפיע ישירות על האווירה. הנה מה שחשוב לדעת לפני שמזמינים.
כמויות — כלל אצבע
באירוע של 3-4 שעות, החישוב המקובל הוא 2-3 משקאות לאורח בשעתיים הראשונות, ואז ירידה הדרגתית. חשוב תמיד להחזיק מלאי חלופות ללא אלכוהול.
- עד 100 אורחים — בר אחד + ברמן אחד
- 100-250 אורחים — בר אחד גדול + 2 ברמנים
- 250+ אורחים — שני ברים במיקומים שונים כדי למנוע תורים
- מומלץ להוסיף עמדת שתייה קרה או לימונדות לצד הבר
מה שמים על הבר
תפריט בר טוב מורכב משלוש שכבות: בסיס (וודקה, ויסקי, ג׳ין, ערק, טקילה), קוקטיילים חתומים 3-4 סוגים, ומשקאות קלים. לצד הבר כדאי לשלב בר פיצוחים ובר נשנושים — זה מאט את קצב השתייה ומשפר את החוויה.
רוצים אירוע כזה?
נשמח לבנות לכם תפריט בר מותאם לאירוע, לקהל ולתקציב — דברו איתנו בוואטסאפ.
מאמרים נוספים
מדריך מלא לחישוב כמויות אוכל לאירועים: כמה דוכני מזון צריך לפי מספר האורחים, כמה מנות למנה עיקרית, וכמה עמדות שתייה. טיפים מהשטח של Foodit4u.
כל מה שאתם צריכים לדעת על הזמנת דוכני מזון לאירוע חברה, כנס היי-טק או ערב גיבוש: מה מזמינים, איך משדרגים חוויה, וכמה זה עולה.